想終結三口組，告別餵飯的日子？

在臨床上，我們經常聽到家長苦惱地說：「孩子吃飯超慢，而且常常要追著餵，搞得全家壓力好大！」

其實，面對孩子的用餐問題，不必急著責備或強硬介入。

我們可以從三個方向著手，調整環境與習慣，慢慢找回孩子的吃飯動機。

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一、打造吃飯「儀式感」：從情境安排開始

儀式感不只是大人的浪漫，更是孩子建立習慣的重要關鍵。

✔ 固定時間吃飯

一餐控制在30至40分鐘，有助孩子建立穩定的生理時鐘。

✔ 專屬用餐座位

讓孩子知道「坐在這裡」就是準備吃飯，逐步建立環境聯結。

✔ 移除干擾物

用餐時避免電視、玩具等干擾，讓注意力回到餐桌上。

✔ 共餐氛圍很重要

家長一同用餐、享受美食的樣子，是孩子最好的榜樣。

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二、主控感＋飢餓感：給孩子一點掌握空間

孩子在用餐上若沒有參與感，很容易把吃飯當成「別人的事」。

✔ 鼓勵自主進食

讓孩子自己吃，就算一開始弄得亂七八糟也沒關係，記得孩子還在學習，多練習才有可能進步。

✔ 控制零食攝取

餐與餐之間不吃糖果零食，保持飢餓感，自然提升吃飯意願。另外，身體處於微微飢餓狀態也有助於生長激素分泌，一舉兩得！

✔ 不強迫吃完

孩子說飽了就放下碗筷，尊重孩子的感受，也讓孩子學會判斷自己身體的飽足訊號。

✔ 預告用餐時間

提前提醒孩子收玩具、準備吃飯，讓孩子有時間轉換心情。例如：「長針到11要開始收玩具、洗手囉，我們12點準時開飯～」

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三、提升吃飯的樂趣與參與感

當吃飯變得好玩又有參與感，孩子也會更投入！

✔ 適時給予正向鼓勵

「哇～你今天好棒，自己坐好吃飯耶！」簡單一句話，能大大提升孩子信心。

✔ 一起討論菜單、做選擇

「今天你想吃飯還是麵呢？」給孩子決定權，是培養主控感的開始。

✔ 創意變化菜色

使用造型模具、不同烹調方法，讓食物更吸引孩子目光與味蕾。

✔ 邀請孩子參與備餐

擺碗筷、洗菜、剝豆子……哪怕只是小幫手，也能讓孩子更期待「自己參與」的這一餐。

🧡 不求一次到位，每天進步一點點就好

建立孩子良好的用餐習慣，並不是靠「一招制勝」，而是靠持續的小步調調整。

每天一點點改變，累積起來，就是大進步。

讓孩子把吃飯當成一件舒服的事、一種被尊重的選擇，也是一段可以自主、被期待的親子時光。

參考文獻

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Nicklaus, S., & Monnery-Patris, S. (2018). Food neophobia in children and its relationships with parental feeding practices/style. In Food neophobia (pp. 255-286). Woodhead Publishing.

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